{"product_id":"miele-di-castagno-celle-ligure-liguria","title":"Handwerklicher ligurischer Kastanienhonig – Celle Ligure, Savona – 230 g | Beelly","description":"\u003cp\u003eAus dem Herzen der ligurischen Wälder entsteht ein intensiver und unverwechselbarer Honig.\u003cbr\u003eBeellys Kastanienhonig, handwerklich in Celle Ligure (SV) geerntet, ist ein dunkler, klarer und flüssiger Honig mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, die den wilden Duft der ligurischen Kastanienwälder widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet er warme, karamellige Noten mit phenolischen und harzigen Nuancen, die für Kastanienhonig typisch sind.\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er wenig süß, mit einem deutlich bitteren, anhaltenden Charakter, verfeinert durch einen leichten Nachgeschmack von schwarzer Johannisbeere und Anklängen an Götterbaum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine zähflüssige Konsistenz und das Fehlen von Kristallen machen ihn ideal für alle, die einen eleganten, vollmundigen Honig mit tiefem Aromaprofil lieben.\u003cbr\u003eEin authentischer Honig ohne sensorische Fehler, ideal für alle, die den echten Geschmack des wilden Liguriens suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e gereifte Käsesorten, rotes Fleisch, Naturjoghurt oder pur, langsam genossen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaboranalyse – Beelly Kastanienhonig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Analysen wurden von einem unabhängigen Labor an einer repräsentativen Stichprobe des Loses durchgeführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParameter\tErgebnis\tBemerkungen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanische Herkunft\tKastanie (monofloral)\t93 % Kastanienpollen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSekundäre Pollen (7%)\tHonigtau, Brombeere, Erika, Götterbaum, Granatapfel, Myrte, Ruta, Wein, Liguster, Robinie, Sumach, Weißklee, Steineiche, Olive, Elsbeere, Mohn, Eiche, Holunder\tTypische Nektar- und Nicht-Nektarpollen der ligurischen Wälder\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeografische Herkunft\tLigurien – Italien\tCelle Ligure (SV)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePollenanalyse\tMonoflorale Kastanie\tPollenhäufigkeit: 139.000 GP\/10 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePhysischer Zustand\tFlüssig\tKlar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFarbe\tDunkel\tTypisch für Kastanie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeruch\tStark\tWarme, karamellige und phenolische Noten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAroma\tStark\tWarm-karamellig, phenolisch, leicht Johannisbeere\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePersistenz\tLang\tIntensives und langlebiges Aroma\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmack\tBitter\tWenig süß, Säure nicht wahrnehmbar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKonsistenz\tZähflüssig\tKristalle: keine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrganoleptische Fehler\tKeine\tKeine wahrnehmbaren Mängel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnalysiertes Los: 20252518 – Analysedatum: 21.10.2025 – Methode: UNI 11929:2008\u003c\/p\u003e","brand":"Beelly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51826048434514,"sku":"BJCT25","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/7517\/3970\/files\/20AFA72C-6A1C-4AF6-BD6B-C537AB52871A_1_201_a.jpg?v=1761066640","url":"https:\/\/beelly.cyou\/de\/products\/kastanienhonig-celle-ligure-ligurien","provider":"Beelly","version":"1.0","type":"link"}